19 апреля 2017 / Алексей Малыхин

Cалат Vitamix

Почему капуста красная? Из-за особого вещества, которое содержат капустные листья,  - флавоноида антоциана. Название можно не запоминать, главное — запомнить то, что это соединение обладает антиоксиданстными свойствами, влияет на активность жиросжигающих ферментов в организме, к тому же нейтрализует тяжелые металлы, свободные радикалы, вредные шлаки и токсины. Мало кто знает, что в рацион спасателей на японской станции Фукусима входили «походные сто граммов» сока красной капусты.  

Cалат Vitamix
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • краснокочанная капуста 100 г
  • цукини 100 г
  • перец болгарский 100 г
  • редис красный 80 г
  • морковь 80 г
  • микс салат 50 г
  • лук зеленый несколько перышек
  • кинза пучок
  • фисташки очищенные 80 г
  • кунжут 2 ст. л.
Для заправки
  • апельсиновый фреш 100 мл
  • яблочный фреш 100 мл
  • лаймовый фреш 50 мл
  • финики 6-8 штук
  • перец халапеньо
  • соль

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Для приготовления заправки влить все свежевыжатые соки в блендер и добавить финики и халапеньо, посолить. Пробить до однородной массы.
Шаг 2
Для салата нарезать все овощи соломкой, поместить их в миску и заправить приготовленной заправкой. Тщательно перемешать и выложить в блюдо. Украсить микс-салатом, зеленым луком, кинзой и посыпать кунжутом и рублеными фисташками.
Количество порций
1
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
Таблица мер и весов Каталог рецептов

Ключевые слова

салат,
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Летние рецепты Летние рецепты

Летние рецепты – легкие, свежие, «холодные». В жару не хочется ни наваристых супов ...

Зеленые салаты Зеленые салаты

Пожалуй, нет блюда проще, чем зеленый салат. Надо всего лишь промыть салатные листья, обсушить их, а ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев