Главная
Рецепты
Булочки и пироги со штрейзелем
Творожные капкейки с кедровым штрейзелем

18 апреля 2017 г.

Творожные капкейки с кедровым штрейзелем

Name: Творожные капкейки с кедровым штрейзелем
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 24
Ingredients: масло сливочное 25 г; сахар коричневый 50 г; орехи кедровые 2 ст. л.; корица (молотая) 0,5 ч. л.; мука пшеничная 50 г; мука пшеничная 220 г; масло сливочное 100 г; сахар 150 г; творог 200 г; ванилин 1 пакетик; яйцо куриное 2 шт.; разрыхлитель теста 10 г

Елена Иванова

18 апреля 2017 г.

*Пошаговый рецепт творожных капкейков с кедровым штрейзелем* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

*Творожные капкейки с кедровым штрейзелем* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

*Рецепт творожных капкейков с кедровым штрейзелем* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

*Готовим творожные капкейки с кедровым штрейзелем* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

На мой вкус - это самые лучшие творожные кексики. Они настолько ароматные, вкусные - так и хочется проглотить один, потом еще один... А, может быть, и не один...!!! И, самое главное, их так просто приготовить. Готовлю их часто, и всегда они получаются такими нежными, такими воздушными с влажным мякишем и с творожно-сливочным вкусом. Надеюсь, что и вам они придутся по вкусу!

Сложность: средне

Порций: 24

Готовка: 55 мин

ВыпечкаВыпекание

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 24 ПОРЦИИ

Кедровый штрейзель:

масло сливочное 25 г

сахар коричневый 50 г

орехи кедровые 2 ст. л.

корица (молотая) 0,5 ч. л.

мука пшеничная 50 г

Творожное тесто:

мука пшеничная 220 г

масло сливочное 100 г

сахар 150 г

творог 200 г

ванилин 1 пакетик

яйцо куриное 2 шт.

разрыхлитель теста 10 г

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Приготовить кедровый штрейзель. Кедровые орехи растолочь в крошку. В миске соединить коричневый сахар, муку, корицу и кедровую орехи. Хорошо перемешать. Добавить сливочное масло и растереть все ингредиенты руками в крошку.

Шаг 2

Приготовить творожное тесто. Просеять муку, добавить разрыхлитель и тщательно перемешать.

Шаг 3

Взбить сливочное масло и сахар до однородности. По одному ввести яйца, не переставая взбивать, примерно 5 мин. Добавить творог, перемешать.

Шаг 4

В последний момент всыпать муку с разрыхлителем и перемешать миксером.

Шаг 5

С помощью кулинарного мешка отсадить тесто в бумажные манжетки, заполняя пространство наполовину формочки.

Шаг 6

Сверху обильно посыпать кедровым штрейзелем.

Шаг 7

Если формочки для кексов больше по размеру, время выпечки увеличить и выпекать до сухой лучинки. Готовые капкейки извлечь из духовки и полностью остудить.

Шаг 8

Приятного аппетита!

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#творог #выпечка #выпекание #кедровые орехи #коричневый сахар #капкейки

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Выпечка из творога. Творожное тесто

Выпечка из творога вкусна, полезна и разнообразна. Для выпечки подойдет любой творог: жирный и обезжиренный, мягкий и сухой, пресный и с кислинкой, магазинный и купленный на рынке. Даже творог ...

ГРУППА

Капкейки

Капкейк (cup cake) – это буквально «чашечный торт» или, если хотите – «торт в чашке». Ещё одно название такой выпечки: fairy cake, то есть «торт для феи». Изобрели капкейки американцы в начале XIX ...

ГРУППА

Выпечка, рецепты

Выпечкой принято называть изделия из любого вида теста, приготовленные в печи или духовке. Однако тесто, жареное на сковороде или в глубоком масле, тоже часто называют выпечкой. Всю выпечку можно ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Творожные пончики, жаренные в масле

Творожные пончики, жаренные в масле, — блюдо, от которого просто невозможно оторваться! Золотистые, ароматные шарики, припорошенные сахарной пудрой, вызывают непреодолимое желание съесть еще один... И ...

РЕЦЕПТ

Творожные кексы в силиконовых формочках

Творожные кексы в силиконовых формочках получаются просто идеально! Никакого досадного подгорания или неприятной сухой корочки: красивые, золотистые, ароматные, нежнейшие… Благодарю присутствию в ...

РЕЦЕПТ

Творожные тонкие блинчики

Слышали про творожные тонкие блинчики? Если нет, то возьмите этот рецепт на заметку и при случае проверьте в деле: он действительно очень оригинальный. Ведь как бывает обычно? Творог используют в ...