
Кассата - традиционный си-цилийский десерт. Вариа-ции, конечно, могут быть разными, однако в оригина ...
По сравнению с пряниками, которые готовят в Финляндии, Германии или Швейцарии, русские получаются более мягкими и дольше не черствеют. В тесто для тульских пряников добавляются мята, яблочное варенье, иногда немного корицы. В Европе тесто делают из смеси пшеничной и ржаной муки, для ароматизации используют кориандр, имбирь, корицу, гвоздику, кардамон, анис и шафран.
Кассата - традиционный си-цилийский десерт. Вариа-ции, конечно, могут быть разными, однако в оригина ...