Name: Медовые райские яблочки
Prep time: 1 h
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 3 h 30 min
Cuisine: авторская
Ingredients: яблоки 500 г; мед 2; сахар 0.5 ст.; вода 1.5 ст.; лимонный сок 2-3 ст. л.; имбирь щепотка

Медовые райские яблочки

Искушенный гурман не устоит перед такими золотистыми яблочками. Для этого десерта годятся небольшие яблоки райских сортов (китайки, сибирки, ранетки).

ИНГРЕДИЕНТЫ

яблоки 500 г
мед 2
сахар 0.5 ст.
вода 1.5 ст.
лимонный сок 2-3 ст. л.
имбирь щепотка

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Из воды, сахара, имбиря, лимонного сока и меда сделать сироп

Приготовим сироп из воды сахара,имбиря,лимонного сока и меда. Проварите его немного, чтобы сахар растворился.

Шаг 2

Срезаем черешки с вымытых яблок, прокалываем зубочисткой

Яблоки помоем Срежем черешки наполовину и каждое яблочко проколем зубочисткой в нескольких местах.

Шаг 3

Добавляем яблоки в сироп, провариваем, остужаем

Кладем яблоки в сироп,доводим до кипения и выключаем огонь. Оставляем до полного остывания. Затем снова включаем огонь, доводим до кипения и варим минут 5,снова выключаем огонь и оставляем до остывания. Так делаем не меньше 4-5 раз. Не кипятите долго,иначе яблоки могут полопаться!

Шаг 4

Подаем медовые яблочки к чаю. Вкуснятина!

Хозяйке на заметку

Готовьте сироп по своему вкусу, с любыми специями, количество сахара по своим вкусовым желаниям.