1. Главная
  2. Рецепты
  3. Десерт Картофельное поле
Ольга Захарова
11 декабря 2016 г.

Десерт Картофельное поле

Ольга Захарова
11 декабря 2016 г.

Картофельное поле от ресторана У DЯDИ МAKCA
Картофельное поле от ресторана У DЯDИ МAKCA (Фото: предоставлено пресс-службой заведения)
К рецепту

Как же хороша и вкусна настоящая сгущёнка! И как чудесны десерты, которые готовятся на её основе.

Сложность: легко
Порций: 1
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ
Бисквит белый – 200 г
Масло сливочное – 60 г
Молоко сгущенное – 80 г
Сироп сахарный – 100 г
Для подачи:
Шоколадный брауни – 300 г
Краситель натуральный пишевой черный – 20 г
Листья салата или проростки
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Все ингредиенты перемешать в однородное тесто, из которого сформировать шарики в форме клубней картофеля. Немного подморозить.

Шаг 2

Разложить по тарелкам. Брауни раскрошить как можно мельче, подкрасить натуральным красителем. Засыпать землёй картошку. И украсить ростками салата.

КСТАТИ

Рецепт разработан и предоставлен Кириллом Бергером, бренд-шефом ресторана У DЯDИ МAKCA

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Пресс-служба ресторана
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Рецепты от шеф-поваров

В эту группу мы собрали рецепты людей, которым можно доверить самое сокровенное - содержимое нашего желудка. Это самые известные и уважаемые шеф-повара Москвы и Санкт-Петербурга: Владимир Мухин, Иван ...

ГРУППА

Десерты и выпечка с клюквой

Яркая, кислая клюква прекрасно подходит для приготовления десертов и использования в выпечке. Десерты и выпечку с клюквой можно готовить круглый год, ведь эта ягода прекрасно хранится – залитая водой, ...

ГРУППА

Блюда со сгущенным молоком

Вспоминая фильм «Курьер», где герой пил сгущенку из банки, проткнув две дырочки, мы не только готовы пить сгущённое молоко, но и готовить из него. Конечно, самое простое – сварить сгущёнку, но мы на ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?
точно НЕ порекомендуюточно порекомендую
КОММЕНТАРИИ

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ