7 декабря 2016 / gastronom

Новогодние коктейли с шампанским

Шампанское – обязательный напиток новогоднего застолья. А на аперитив можно подать коктейли на его основе.

Новогодние коктейли с шампанским
Новогодние коктейли с шампанским 2
Новогодние коктейли с шампанским 3
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для игристого коктейля с киви:
  • 400 мл шампанского
  • 1 киви
  • 2 ст. л. ананасового сока
  • 2 ч. л. меда
  • лед
Для клюквенно-ванильной мимозы:
  • 50 мл водки
  • 50 мл клюквенного сока
  • 250 мл шампанского
  • 1 стручок ванили
  • лед
  • клюква и стручки ванили для подачи
Для мандаринового коктейля:
  • 200 мл шампанского
  • 60 мл водки
  • 150 мл мандаринового сока
  • 2 ст. л. семян граната или клюквы
  • 2 мандарина
  • две веточки тимьяна
  • лед

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Мандариновый коктейль. Нарежьте мандарины тонкими кружками. Заполните два бокала льдом, положите кружки мандаринов и зерна граната.
Шаг 2
Влейте в бокалы водку и мандариновый сок и долейте шампанским. Украсьте веточками тимьяна.
Шаг 3
Игристый коктейль с киви. Очистите киви, нарежьте и положите в чашу блендера. ­Добавьте ананасовый сок и мед, взбейте до однородности.
Шаг 4
Налейте 3/4 стакана шампанского в каждый бокал. Разделите пюре пополам и перелейте в бокалы. Подавайте с кубиками льда и листочками мяты.
Шаг 5
Клюквенно-ванильная мимоза. Разрежьте стручок ванили и выскребите семена. В шейкере смешайте семена ванили, водку, клюквенный сок и лед.
Шаг 6
Перелейте коктейль в высокие бокалы и долейте игристым вином. Украсьте ягодами клюквы и стручками ванили.
Время готовки
10 мин
Количество порций
2
Сложность приготовления
легко
Повод
Источник
"Школа гастронома"
№ 11 (285), 2016
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Алкогольные коктейли Алкогольные коктейли

Алкогольные коктейли, рецепты которых мы приводим ниже, очень разнообразны, хотя готовятся по чётким ...

Коктейли Коктейли

Коктейли появились в Соединённых Штатах в середине XIX века как алкогольные напитки из различных ...

Коктейли с шампанским Коктейли с шампанским

Что пить за праздничным столом? Самый простой и правильный ответ – шампанское (или любое ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев