1. Главная
  2. Рецепты
  3. Соус маринара
gastronom
26 октября 2016 г.

Соус маринара

gastronom
26 октября 2016 г.

Соус маринара
Соус маринара (Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном»)
К рецепту
Сложность: легко
Порций: 1
Готовка: 30 мин
СоусыУжинДля детей
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ
800 г очищенных консервированных томатов в собственном соку
200 г овощного бульона или питьевой воды
7 больших зубчиков чеснока
1-2 веточка базилика
0,5 ч. л. сушёного орегано
1 сушёный перец чили
соль
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

В чаше блендера взбейте до однородности помидоры с 200 мл овощного бульона или воды.

Шаг 2

Чеснок разрежьте на 4 части. Обжарьте в оливковом масле до золотистого цвета.

Шаг 3

Добавьте помидорную массу, орегано, перец чили и соль. Перемешайте.

Шаг 4

Добавьте веточку базилика, немного погрузив её в соус. Готовьте на слабом огне, 10-15 мин. Удалите чили. Подавайте.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Gastronom.ru
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Дипы, соус дип

Название соуса «дип» происходит от английского глагола dip, означающего - макать, окунать. Дип чаще всего подают к еде, которую едят руками. Причем соусов может быть сразу несколько. Пожалуй, самый ...

ГРУППА

Соусы к пасте

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине соус к пасте, а специально приготовленный. В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь ...

ГРУППА

Соусы

Соус (от фр. sauce — подливка) — жидкая приправа к основному блюду. Соусы не только подают к готовым блюдам, но и используют в процессе их приготовления (то есть брезеруют продукты в соусе или ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Соус Ткемали в домашних условиях

Как приготовить соус ткемали в домашних условиях, отлично знает любая грузинская хозяйка, тем более что главный его ингредиент — слива — растет в каждом дворе и даже просто на улице. Наш рецепт — ...

Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?
точно НЕ порекомендуюточно порекомендую
КОММЕНТАРИИ

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ