1. Главная
  2. Рецепты
  3. Яичный ролл с зеленым луком и морковью
kblbz
20 октября 2016 г.

Яичный ролл с зеленым луком и морковью

kblbz
20 октября 2016 г.

Яичный ролл с зеленым луком и морковью
Яичный ролл с зеленым луком и морковью (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
К рецепту
Сложность: легко
Порций: 1
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ
яйцо 4 шт.
морковь 1 шт.
зелёный лук пучок
соль 0,5 ч. л.
вода 2 ст. л.
растительное масло для жарки
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Лук моем и мелко шинкуем. Морковь очищаем, моем и трем на средней терке. Морковь слегка обжариваем в растительном масле.

Шаг 2

В миску разбиваем яйца, солим и перемешиваем. Добавляем остывшую морковь, лук, воду и взбиваем венчиком до однородного состояния.

Шаг 3

Сковороду разогреваем на не сильном огне с небольшим количеством масла. Выливаем примерно половину яичной смеси, закрываем крышкой и оставляем на 2-3 мин.

Шаг 4

Снимаем крышку и заворачиваем рулетом, рулет сдвигаем к краю сковороды так, чтобы часть незавернутого края оказалась ближе к центру. Выливаем оставшуюся яичную смесь, чтобы она соединилась с незавернутым краем ролла и готовим под крышкой еще 2-3 мин. Затем откроем крышку и аккуратно доворачиваем рулет.

Шаг 5

Ролл нарезаем на порционные кусочки и подаем с соусом или свежей зеленью.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Завтрак из яиц

Завтрак из яиц может быть любым: быстрым и «ленивым», ежедневным и праздничным, сытным и диетическим. Все зависит от того, какой способ приготовления яиц будет выбран, в каком окружении они будут ...

ГРУППА

Блюда из яиц

Список самостоятельных блюд из яиц огромен, и на приготовление большинства из них вы не потратите больше нескольких минут.

ГРУППА

Завтраки. Рецепты

Завтрак, первая трапеза дня, не только дает заряд энергии, но и создает настроение. Выбор рецептов для завтрака зависит от национальных и семейных традиций, образа жизни и даже от дня недели и ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?
точно НЕ порекомендуюточно порекомендую
КОММЕНТАРИИ

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ