Паппарделле с телятиной

Name: Паппарделле с телятиной
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: Паппарделле 80 г; вешенки 30 г; растительное масло 10 г; помидоры черри 50 г; соус терияки 70 г; черный кунжут 10 г; перец чили 15 г; чеснок 1 г; кинза 1 г

Алексей Берзин

15 сентября 2016 г.

*Паппарделле с телятиной* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: легко

Подготовка: 30 мин

Порций: 1

Готовка: 15 мин

Второе блюдоАвторская кухня

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

Паппарделле 80 г

вешенки 30 г

растительное масло 10 г

помидоры черри 50 г

соус терияки 70 г

черный кунжут 10 г

перец чили 15 г

чеснок 1 г

кинза 1 г

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Тонкие ломтики филе говядины обжарить на растительном масле с добавлением черри и грибов, затем влить соус терияки.

Шаг 2

Отдельно отварить пасту паппарделле в подсоленной воде

Шаг 3

Добавить отварную пасту и рубленный чеснок. Сливочное масло положить в готовую пасту, все перемешать. Выложить в тарелку, посыпать кунжутом, перцем чили, украсить листьями кинзы.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#телятина #второе блюдо #авторская кухня #паппарделле

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Говядина и телятина

Для новогоднего меню отлично подойдут ростбиф и говяжий рулет, французские медальоны из говядины и телячьи стейки, нежнейшие эскалопы и аппетитные зразы. И не бойтесь обидеть этим быка: Год Быка по ...

ГРУППА

Паппарделле, папарделле, папарделли: рецепты

Паппарделле (pappardelle) – один из самых широких видов плоской яичной пасты. Название этой лапши происходит от глагола "pappare", что на тосканском диалекте означает "есть с удовольствием и радостью" ...

ГРУППА

Вторые блюда

Второе блюдо, как правило, самое главное, сложное и «весомое» блюдо трапезы, состоящей из нескольких перемен. Собственно, вокруг второго – или основного - блюда формируется все меню обеда: ...