1. Главная
  2. Рецепты
  3. Заготовки из яблок
  4. Чатни из яблок с апельсином
Марина
25 августа 2016 г.

Чатни из яблок с апельсином

Марина
25 августа 2016 г.

Рецепт чатни из яблок с апельсином
Рецепт чатни из яблок с апельсином (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
Чатни из яблок с апельсином
Чатни из яблок с апельсином (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
Рецепт чатни из яблок с апельсином
Рецепт чатни из яблок с апельсином (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
Чатни из яблок с апельсином
Чатни из яблок с апельсином (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
К рецепту

Вкус у чатни яблочно-апельсиновый с пряными нотками имбиря. Прекрасно подойдет к различным молочным сырам и десертам.

Сложность: легко
Порций: 1
Готовка: 1 ч
Доп. время: 15 мин
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ
яблоки очищенные 1,2 кг
апельсины 2 шт.
изюм (по желанию) 130 г
уксус яблочный 150 мл
сахар 150 г
апельсиновый сок 120 мл
вода 100 мл
коньяк 2 ст. л.
имбирь 1/2 ч. л.
куркума 1/2 ч. л.
молотые цветки муската - макис 1/2 ч. л.
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Очищенные яблоки и апельсины нарезаем дольками. Сбрызгиваем фрукты уксусом, добавляем изюм и тушим 15 мин.

Шаг 2

Добавляем сахар, апельсиновый сок, воду и готовим, постоянно помешивая 40 мин. на среднем огне.

Шаг 3

Вливаем коньяк, по возможности добавляем цветки макиса, имбирь, куркуму и все хорошо перемешиваем. Готовый чатни очень хорош с брынзой, в различных десертах. Хранить в прохладном месте, в герметичной посуде.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Яблочное варенье
Яблочное варенье

Яблочное варенье делать лучше из яблок таких сортов, как Ренет Симиренко, Боровинка, Антоновка, Анис, Пепин шафранный и т. д. Для яблочного варенья лучше использовать свежие, не перезревшие яблоки, ...

27 рецептов
Заготовки на зиму

ГРУППА

Заготовки на зиму

Нигде кулинарное мастерство не приблизилось к алхимии настолько, как в заготовках на зиму! Не просто сохранить продукты съедобными, но и изменить их вкус в лучшую сторону – настоящее искусство, ...

1616 рецептов
Рецепты из яблок
Рецепты из яблок

Сколько существует рецептов с яблоками? Ответить на этот вопрос невозможно даже приблизительно, ведь этот замечательный фрукт любим везде, где растет, и даже там, где в связи с погодными ...

1125 рецептов
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
КОММЕНТАРИИ
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ