Особенности рецепта: Пекорино с медом и миндалем

Name: Пекорино с медом и миндалем
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 200 г овечьего твердого сыра пекорино; 2 ст. л. цветочного меда; бальзамический уксус – 1 ст. л.; 1 веточка розмарина; миндаль

✅ Сложность: Простые рецепты ✅ Калории: 256.00 ✅ Порций: 4 ✅ Готовка: 15 мин

gastronom

01 апреля 2025 г.

Пекорино с медом и миндалем

gastronom

01 апреля 2025 г.

0Комментировать

К рецепту

Сложность: Простые рецепты

Калории: 256.00 ккал/порция

Порций: 4

Готовка: 15 мин

Итальянская кухняОбедЗакускаВегетарианство: ЛактоВегетарианство

Ингредиенты на 4 порции

200 г овечьего твердого сыра пекорино

2 ст. л. цветочного меда

бальзамический уксус – 1 ст. л.

1 веточка розмарина

миндаль

Таблица мер и весов

Рецепт приготовления

Шаг 1

Сыр нарезать небольшими кусочками произвольной формы. Уксус выпарить в сотейнике до состояния сиропа. На тарелку выложить сыр, украсить медом, миндальными орешками, бальзамическим уксусом и розмарином.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ", #8 (55), 2006

#сыр #мед #итальянская кухня #миндаль #закуска

Похожие материалы

ГРУППА

Блюда из мяса, рыбы, овощей и сыра с медом

139 рецептов

СТАТЬЯ

Орехи в меду: как приготовить, с чем подавать и зачем есть

Орехи в меду — это не просто десерт, а маленькое гастрономическое сокровище. В одной ложке сочетаются насыщенный вкус, польза для здоровья и уютное тепло домашних заготовок. Ароматная, тягучая смесь идеально дополнит утреннюю кашу, йогурт, тост или чашку крепкого чая. Мы расскажем, как выбрать орехи и мед, как правильно приготовить и хранить десерт, чтобы он радовал вас долго — и вкусом, и ароматом.