Утиный паштет
Утиный паштет будет деликатесным блюдом независимо от того, приготовлен ли он из утиной печени, фуа ...
Cалат с желудками утиными, руколой и черри
Очень вкусное сочетание утиных желудочков с руколой и овощами под заправкой с добавлением соевого соуса! Элегантный, яркий салатик!
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
- желудок утиный 3 шт.
- помидоры черри 3 шт.
- лук красный (мелкий) 1 шт.
- яйцо перепелиное (вареное) 2 шт.
- руккола 1 пучок(а)
- масло оливковое 2 ч.л.
- соевый соус 2 ч.л.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Желудки утиные варить в подсоленной воде в течении 1 часа, остудить;
На тарелку выложить рукколу, черри (пополам), лук (колечками);
Шаг 2
Желудки порезать пластинками, добавить к салату;
Шаг 3
Добавить половинки яиц, немного рукколы;
Шаг 4
Салат полить маслом, соевым соусом;
Украсить тонкими полосками перьев чеснока;
Подавать сразу!
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?
Спасибо! Ваше мнение важно для нас.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Утиный паштет
Утиная грудка
Знаете ли вы, что утка – самая жирная из всей домашней птицы, даже жирнее гуся? Но есть в ней ...
Закуски и салаты из утки
Если у вас есть утка и намерение рационально ею распорядиться, вы наверняка найдёте, какую закуску ...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев