Cалат с желудками утиными, руколой и черри

Name: Cалат с желудками утиными, руколой и черри
Yield: 1
Ingredients: желудок утиный 3 шт.; помидоры черри 3 шт.; лук красный (мелкий) 1 шт.; яйцо перепелиное (вареное) 2 шт.; руккола 1 пучок(а); масло оливковое 2 ч.л.; соевый соус 2 ч.л.

Татьяна М.

26 мая 2016 г.

*Cалат с желудками утиными, руколой и черри* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Очень вкусное сочетание утиных желудочков с руколой и овощами под заправкой с добавлением соевого соуса! Элегантный, яркий салатик!

Сложность: легко

Порций: 1

ЗакускаСалатБез термообработки

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

желудок утиный 3 шт.

помидоры черри 3 шт.

лук красный (мелкий) 1 шт.

яйцо перепелиное (вареное) 2 шт.

руккола 1 пучок(а)

масло оливковое 2 ч.л.

соевый соус 2 ч.л.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Желудки утиные варить в подсоленной воде в течении 1 часа, остудить; На тарелку выложить рукколу, черри (пополам), лук (колечками);

Шаг 2

Желудки порезать пластинками, добавить к салату;

Шаг 3

Добавить половинки яиц, немного рукколы;

Шаг 4

Салат полить маслом, соевым соусом; Украсить тонкими полосками перьев чеснока; Подавать сразу!

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#субпродукты #утка #соевый соус #руккола #салаты #закуска #Без термообработки

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Утиный паштет

Утиный паштет будет деликатесным блюдом независимо от того, приготовлен ли он из утиной печени, фуа-гра или утиного мяса. Готовят его разными способами. С обычной утиной печенью обходятся ...

ГРУППА

Утиная грудка

Знаете ли вы, что утка – самая жирная из всей домашней птицы, даже жирнее гуся? Но есть в ней и нежирная часть, и это утиная грудка. Мясо утиной грудки тоже серое, а не белое, как у курицы или ...

ГРУППА

Закуски и салаты из утки

Если у вас есть утка и намерение рационально ею распорядиться, вы наверняка найдёте, какую закуску или салат из утки стоит приготовить. Для салатов особенно хороши деликатесные утиные грудки: ...