Особенности рецепта: Зеленый салат с рисом

Name: Зеленый салат с рисом
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: свежий зеленый горошек – 100 г; кунжутная паста – 30 г; белый винный уксус – 10 г; масло оливковое – 10 г; соль, сахар – по вкусу; салат айсберг – 20 г; салат лоло-россо – 20 г; авокадо – 30 г; огурцы – 20 г; соус медово-горчичный – 20 г; семечки тыквенные – 5 г; маринованный белый лук – 20 г; тайский рис – 130 г; масло из кинзы – 10 г; кинза – 5 г

Дмитрий Шуршаков

04 февраля 2025 г.

Зеленый салат с рисом

Дмитрий Шуршаков

04 февраля 2025 г.

0Комментировать

*Зеленый салат с рисом* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: Простые рецепты

Порций: 1

Готовка: 15 мин

Доп. время: 30 мин

Салат (блюдо)

Ингредиенты на 1 порцию

свежий зеленый горошек – 100 г

кунжутная паста – 30 г

белый винный уксус – 10 г

масло оливковое – 10 г

соль, сахар – по вкусу

салат айсберг – 20 г

салат лоло-россо – 20 г

авокадо – 30 г

огурцы – 20 г

соус медово-горчичный – 20 г

семечки тыквенные – 5 г

маринованный белый лук – 20 г

тайский рис – 130 г

масло из кинзы – 10 г

кинза – 5 г

Таблица мер и весов

Рецепт приготовления

Шаг 1

Свежий горох смешать с пастой кунжута, уксусом и оливковым маслом. Добавить соль и перец. Измельчить в блендере до однородного состояния.

Шаг 2

Отварить рис, овощи нарезать.

Шаг 3

Для приготовления масла из кинзы смешать оливковое мало с измельченной кинзой.

Шаг 4

Выложить на блюдо мусс, овощи, листья салата и рис. Заправить медово-горчичным соусом и маслом из кинзы. Украсить листьями кинзы и семечками тыквы.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#зеленый салат #Дмитрий Шуршаков #салаты #авторская кухня #салат с рисом

Похожие материалы

ГРУППА

Зеленые салаты

Пожалуй, нет блюда проще, чем зеленый салат. Надо всего лишь промыть салатные листья, обсушить их, а затем художественно нарвать руками на кусочки и сбрызнуть заправкой. Ну, и добавить что-нибудь еще ...

797 рецептов

ГРУППА

Салаты с рисом

Отваренный рис — идеальный ингредиент для салата теплого или холодного. Естественно, к рису нужна правильная компания - овощи, мясо, птица, рыба, субпродукты и морепродукты, а также сухофрукты, орехи, ...

74 рецептов

ГРУППА

Рецепты салатов

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому что сегодня салаты готовят из любых овощей, мяса, птицы, рыбы, макаронных изделий, крупы и бобовых, ...

3454 рецептов

Лучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю

Нажимая на кнопку, я соглашаюсь получать информационные и рекламные материалы

Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha

РЕЦЕПТ

Салат Мимоза с рисом

Салат Мимоза с рисом имеет невероятное количество разновидностей (с морковью и без, с огурчиками и без, с зеленым луком и без и так далее) и пользуется большой популярностью в нашей стране. Блюдо получается не только вкусным, но еще и очень сытным. Правда, многие считают, что сочетание «рыба-рис» для салата— перебор, но это уже, как говорится, дело вкуса. Особенность нашего салата Мимоза с рисом в том, что в него добавляется сильно охлажденное сливочное масло: это делает текстуру блюда особенно нежной. Только вот длительное хранение ему противопоказано — учитывайте это, рассчитывая необходимое количество порций.