Сэндвич "Утренний" с беконом, яйцом и томатным соусом

Name: Сэндвич "Утренний" с беконом, яйцом и томатным соусом
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 2
Ingredients: хлеб - 2 ломтика; бекон - 4 полоски; яйцо куриное - 2 шт.; соль - по вкусу; перец - по вкусу; томатная паста - 100 г; сахар - 1 ст. л.; лук репчатый - 1 шт.; чеснок - 1/2 головки; оливковое масло - 2 ст. л.; сушеный базилик - 1 ч. л.; сушеный орегано - 1/2 ч. л.; помидоры - 2 шт.

Валерия Янина

23 марта 2016 г.

*Сэндвич "Утренний" с беконом, яйцом и томатным соусом* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: средне

Подготовка: 30 мин

Порций: 2

Готовка: 30 мин

ЗакускаСковородаЖарка

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ

хлеб - 2 ломтика

бекон - 4 полоски

яйцо куриное - 2 шт.

соль - по вкусу

перец - по вкусу

томатная паста - 100 г

сахар - 1 ст. л.

лук репчатый - 1 шт.

чеснок - 1/2 головки

оливковое масло - 2 ст. л.

сушеный базилик - 1 ч. л.

сушеный орегано - 1/2 ч. л.

помидоры - 2 шт.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Очищаем лук, чеснок и помидоры от кожицы. Мелко режем. Обжариваем в сковороде на оливковом масле лук и чеснок до золотистого цвета, добавляем мелко нарезанные помидоры. Тушим 5 минут под крышкой.

Шаг 2

Добавляем томатную пасту, сахар, орегано, базилик. Солим, перчим по вкусу. При желании добавляем немного воды. Тушим еще минут 5-10 под крышкой. Оставляем остужаться.

Шаг 3

Обжариваем на сковороде полоски бекона до золотистого цвета. Выкладываем на бумажное полотенце чтобы избавиться от лишнего жира.

Шаг 4

Яйца обжариваем в форме для жарки яиц или варим яйца-пашот. Каждое яйцо отдельно.

Шаг 5

Ломтики хлеба обжариваем на сухой сковороде до золотистой корочки. Или в разогретой духовке несколько минут.

Шаг 6

Сборка: ломтики хлеба смазываем томатным соусом. Кладем на каждый ломтик по 2 полоски бекона и сверху готовое яйцо. Солим, перчим по вкусу.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#яйца #сэндвич #сковорода #жарка #закуска #бекон

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Сэндвичи

Сэ́ндвич или cандвич (оба названия верны) — разновидность бутерброда английского происхождения. Бутерброд назван в честь Джона Монтегю, 4-го графа Сэндвичского. По одной из версий, граф решил ...

ГРУППА

Блюда из яиц

Список самостоятельных блюд из яиц огромен, и на приготовление большинства из них вы не потратите больше нескольких минут.

ГРУППА

Рецепты с беконом

Любители мяса давно присмотрелись к бекону и, несмотря на суровое отношение к этому продукту диетологов, собирают рецепты с беконом и с удовольствием готовят с этим продуктом блюда. Бекон ...