Сэндвич "Утренний" с беконом, яйцом и томатным соусом

5/5
Голосов: 2
Сэндвич "Утренний" с беконом, яйцом и томатным соусом
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • хлеб - 2 ломтика
  • бекон - 4 полоски
  • яйцо куриное - 2 шт.
  • соль - по вкусу
  • перец - по вкусу
  • томатная паста - 100 г
  • сахар - 1 ст. л.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • чеснок - 1/2 головки
  • оливковое масло - 2 ст. л.
  • сушеный базилик - 1 ч. л.
  • сушеный орегано - 1/2 ч. л.
  • помидоры - 2 шт.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Очищаем лук, чеснок и помидоры от кожицы. Мелко режем. Обжариваем в сковороде на оливковом масле лук и чеснок до золотистого цвета, добавляем мелко нарезанные помидоры. Тушим 5 минут под крышкой.
Шаг 2
Добавляем томатную пасту, сахар, орегано, базилик. Солим, перчим по вкусу. При желании добавляем немного воды. Тушим еще минут 5-10 под крышкой. Оставляем остужаться.
Шаг 3
Обжариваем на сковороде полоски бекона до золотистого цвета. Выкладываем на бумажное полотенце чтобы избавиться от лишнего жира.
Шаг 4
Яйца обжариваем в форме для жарки яиц или варим яйца-пашот. Каждое яйцо отдельно.
Шаг 5
Ломтики хлеба обжариваем на сухой сковороде до золотистой корочки. Или в разогретой духовке несколько минут.
Шаг 6
Сборка: ломтики хлеба смазываем томатным соусом. Кладем на каждый ломтик по 2 полоски бекона и сверху готовое яйцо. Солим, перчим по вкусу.
Время подготовки
30 мин
Время готовки
30 мин
Количество порций
2
Сложность приготовления
средне
Технология
Устройство
На одну порцию:
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Ключевые слова
бекон, яйца, сэндвич,
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта

Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?

0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
точно НЕ порекомендую
Не знаю
точно порекомендую
Отправить

Спасибо! Ваше мнение важно для нас.

 

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Сэндвичи Сэндвичи

Сэ́ндвич или cандвич (оба названия верны) — разновидность бутерброда английского происхождения. ...

Блюда из яиц Блюда из яиц

Список самостоятельных блюд из яиц огромен, и на приготовление большинства из них вы не потратите ...

Рецепты с беконом Рецепты с беконом

Любители мяса давно присмотрелись к бекону и, несмотря на суровое отношение к этому продукту ...

}
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев