Особенности рецепта: Блины из киноа “Альфахор” от Василия Зайцева

Name: Блины из киноа “Альфахор” от Василия Зайцева
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 100 г вареного сгущенного молока; 30 г сгущенного молока; Мука рисовая; 60 г муки из киноа; 40 г сахарной пудры; 5 г разрыхлителя; 2 г соли; 2 яйца; 230 мл йогурта; 5 мл сока юзу; 20 мл растительного масла

11 декабря 2025 г.

Блины из киноа “Альфахор” от Василия Зайцева

11 декабря 2025 г.

0Комментировать

*Блины из киноа “Альфахор” от Василия Зайцева*

К рецепту

Сложность: средне

Порций: 4

Готовка: 1 ч

ЖарениеНа сковородеБлиныБлюдо из тестаВторое блюдоВыпечкаВегетарианство: Ово-лактоБез глютенаВегетарианствоМасленицаНа праздничный стол

Ингредиенты на 4 порции

Для соуса альфахор

100 г вареного сгущенного молока

30 г сгущенного молока

Для блинов

60 г рисовой муки

60 г муки из киноа

40 г сахарной пудры

5 г разрыхлителя

2 г соли

2 яйца

230 мл йогурта

5 мл сока юзу

20 мл растительного масла

Таблица мер и весов

Рецепт приготовления

Шаг 1

Все ингредиенты для блинов смешайте в миске до однородности. Испеките блины на тефлоновой сковароде без масла, обжарив их с двух сторон до готовности.

Шаг 2

Вареное сгущенное молоко смешайте со сгущеным молоком и полейте этим соусом горячие блины.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Gastronom.ru

#безглютеновая выпечка #сгущенное молоко #сгущенка #киноа #масленица #десерты #авторская кухня #блины #сковорода #рецепты от шеф-повара #Масленица 2020 #жарка #Василий Зайцев #рисовая мука

Похожие материалы

ГРУППА

Рецепты блинов

Блины и блинчики — мучное блюдо, готовится из жидкого теста, выпекается на раскалённой сковороде; обычно имеет круглую форму. Блины, возможно, были первым блюдом, которое стали готовить из муки. Рецепты блинов встречаются практически у всех народов.