Очень понравились как выглядят эти пирожные... Рецепт María Lunarillos.
Шаг 1
Вылить уксус в молоко и дать постоять 10 минут. У меня яблочный уксус.
Шаг 2
Приготовить все ингредиенты. В муку добавить соду и разрыхлитель.
Шаг 3
Взбить масло с сахаром на быстрой скорости. Взбивать 5 минут. Далее добавить по 1 яйцу, хорошо взбивая каждый раз.
Шаг 4
Просеять муку и какао в тесто. И на малой скорости перемешать до полного растворения муки и какао.
Шаг 5
В самом конце добавить молоко с уксусом. И всё хорошо перемешать.
Шаг 6
Выложить в формочки и в духовку, нагретую до 180 градусов на 30-40 минут.
Шаг 7
Охладить кексы. Срезать аккуратно ножом верхушку. Она может сломаться. Снять её и вырезать сердечко. Посыпать верхушку сахарной пудрой.
Шаг 8
Для крема смешать холодный творожный сыр, масло, комнатной температуры и сахарную пудру. Добавить красителя.
Шаг 9
На капкейки выложить крем. Крем надо выложить красиво, иначе придётся потом разравнивать. Сверху положить верхушку. И аккуратно прижать. Всё, можно кушать.
ГРУППА
Чтобы влюбить в себя вашего сердечного друга еще больше, приготовьте капкейки по нашему рецепту. Уверены, маленькие сладкие послания любви в День Святого Валентина не останутся незамеченными. Тесто для кексов готовится просто: сухие ингредиенты смешиваете вместе с мукой, жидкие взбиваете миксером, затем обе смеси соединяете и перемешиваете до однородного состояния. Пока капкейки выпекаются в духовке, приготовьте пьяную вишню. Начинку варите на медленном огне до загустения смеси и даете ей слегка остудиться. К этому времени будут готовы капкейки. Заключительный шаг: наполнить выпечку вишней и вашей опьяняющей любовью. Десерт готов.
Капкейки — отличный способ быстро и без особых усилий украсить стол сладким блюдом. Приготовить новогодние капкейки можно и для домашних посиделок, и для ребенка в детский сад на утренник, и даже в подарок семье и друзьям. Для их украшения вам пригодится кондитерский мешок или шприц, а для особо креативных идей — мастика.
Капкейки — вкусная и очень нарядная домашняя выпечка. Делюсь нашим самым любимым семейным рецептом.
Пока нет комментариев