Особенности рецепта: Пирог "Черничное сердце"

Name: Пирог "Черничное сердце"
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 6
Ingredients: молоко - 1,5 ст.; сахар - 2 ст. л.; дрожжи свежие - 50 г; мука - 4 ст.; растительное масло - 1/2 ст.; соль - по вкусу; черника - 2,5 ст.; сметана - 1 ст.; яйца - 2 шт.; сахар - 6 ст. л.

Алевтина Семенова

18 ноября 2025 г.

Пирог "Черничное сердце"

Алевтина Семенова

18 ноября 2025 г.

0Комментировать

*Пирог "Черничное сердце"* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

*Рецепт пирога "Черничное сердце"* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: Простые рецепты

Порций: 6

Готовка: 2 ч

Доп. время: 15 мин

ДуховкаВыпеканиеВыпечкаПирог

Ингредиенты на 6 порций

молоко - 1,5 ст.

сахар - 2 ст. л.

дрожжи свежие - 50 г

мука - 4 ст.

растительное масло - 1/2 ст.

соль - по вкусу

Для начинки:

черника - 2,5 ст.

сметана - 1 ст.

яйца - 2 шт.

сахар - 6 ст. л.

Таблица мер и весов

Рецепт приготовления

Шаг 1

Для теста в теплом молоке растворить дрожжи, добавить 2 ст. л. сахара, перемешать и оставить в теплом месте на 15 минут. Когда опара поднимется, добавить оставшуюся просеянную муку, соль, растительное масло. Замесить тесто. Оставить тесто в теплом месте на 20 минут.

Шаг 2

Тесто раскатать и выложить в форму, оформить бортики.

Шаг 3

Сметану смешать со взбитыми яйцами, добавить 3 ст. л. сахара, перемешать. Выложить сметанно-яичную массу на тесто, сверху выложить свежезамороженную чернику, посыпать оставшимся сахаром.

Шаг 4

Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке в течение 35-40 минут.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#сахар #рождество #черника #выпечка #пироги #масленица #рецепты со сметаной #летние рецепты #Встреча с друзьями #выпекание #новый год #детский праздник #День рождения #пирог с ягодами #черничный пирог #пирог с черникой

Похожие материалы

161 рецептов

Пироги – это выпечка с начинкой. Именно начинка отличает пироги от других изделий из теста и делает их такими разнообразными. Начинку для пирогов делают сладкой (ягоды, фрукты, творог, мак) и несладкой (овощи, мясо, рыба). Тесто для пирогов может быть дрожжевым (сдобным или обычным), слоёным, песочным. Пироги бывают закрытыми (кулебяка, курник), открытыми (ватрушка, шарлотка), полуоткрытыми (расстегай, эчпочмак), в виде рулета (штрудель).