Главная
Рецепты
Салат с семгой
Салат из запеченной семги

11 января 2016 г.

Салат из запеченной семги

Name: Салат из запеченной семги
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: семга (или другая красная рыба) - 200 г; хлеб белый - 2 ломтика; перец чили - 1/2 шт.; уксус бальзамический белый - 1 ст. л.; масло оливковое - 4 ст. л.; огурец - 1 шт.; яблоко - 1 шт.; редис - 2-3 шт.; соль, перец; тимьян - 2 веточки; чеснок сушеный (порошок) - 1 ч. л.; корень имбиря - 2 см

Елена Шашкина

11 января 2016 г.

*Салат из запеченной семги* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Пряная печеная семга, хрустящие овощи, сухарики и пикантная имбирная заправка.

Сложность: средне

Подготовка: 40 мин

Порций: 4

Готовка: 20 мин

СалатДуховкаВыпеканиеВегетарианство: пескетарианство

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

семга (или другая красная рыба) - 200 г

хлеб белый - 2 ломтика

перец чили - 1/2 шт.

уксус бальзамический белый - 1 ст. л.

масло оливковое - 4 ст. л.

огурец - 1 шт.

яблоко - 1 шт.

редис - 2-3 шт.

соль, перец

тимьян - 2 веточки

чеснок сушеный (порошок) - 1 ч. л.

корень имбиря - 2 см

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Разогреть духовку до 200 градусов. Рыбу выложить в форму, посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом, посыпать листиками тимьяна. Хорошенько натереть рыбу и запекать 20-25 минут. Остудить, разобрать на небольшие кусочки, вынуть косточки.

Шаг 2

Хлеб нарезать кубиками, сложить в форму для запекания, присыпать чесночным порошком, сбрызнуть оливковым маслом. Перемешать руками. Поставить в духовку на 10 минут.

Шаг 3

Для заправки в салатник натереть имбирь, чили, добавить масло, уксус. Посолить, поперчить. Размешать.

Шаг 4

Нарезать огурец, сложить в салатник.

Шаг 5

Также нарезать редис и яблоко, сложить все в салатник. Размешать все руками.

Шаг 6

Выложить кусочки рыбы и сухарики. Приятного аппетита!

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Для этого салата можно использовать остатки запеченной рыбы, ну а можно запечь ее специально.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#яблоки #семга #редиска #имбирь #салаты #выпекание #салат с семгой

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Рецепты салатов

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому что сегодня салаты готовят из любых овощей, мяса, птицы, рыбы, макаронных изделий, крупы и бобовых, ...

ГРУППА

Салаты с рыбой

Рыбный салат можно приготовить практически из любой рыбы: жареной, запеченной, вареной, соленой, копченой, консервированной и даже сырой. Лосось, сельдь, скумбрия, окунь, камбала, палтус, треска, ...

РЕЦЕПТ

Шашлык из семги

Шашлык из семги может стать прекрасной альтернативой обычному мясному. Во-первых, он более легкий, чем тот, что готовится из свинины или баранины. Во-вторых, шашлык из рыбы значительно полезнее. И, ...