4 ноября 2015 / Алевтина Семенова

Салат "Экзотика"

Салат "Экзотика"
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • квашеная капуста - 70 г
  • апельсин - 1 шт.
  • зеленый салат - 2-3 листа
  • петрушка - 3 веточки
  • авокадо - 1\2 шт.
  • лук - 1\2 шт.
  • помидоры черри - 3 шт.
  • оливковое масло - 1,5 ст. л.
  • карри молотый - 1\2 ч. л.
  • черный молотый перец - по вкусу
  • масло растительное - для обжарки лука
  • соль - по вкусу
  • мед жидкий - 1 ч. л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Квашеную капусту промыть и отжать. Луковицу очистить, нарезать полукольцами. Обжарить лук на растительном масле. Из половины апельсина вырезать тонкие дольки.
Шаг 2
Петрушку помыть, обсушить и мелко нарезать. Авокадо очистить и нарезать на кубики. Помидоры черри нарезать на половинки.
Шаг 3
Сделать заправку - для этого соединить жидкий мед, оливковое масло, добавить карри, молотый черный перец, из оставшейся половины апельсина выжать сок и добавить к заправке, перемешать.
Шаг 4
Листья салата порвать кусочками и выложить на блюдо. Все ингредиенты салата соединить, перемешать. Выложить на сервировочное блюдо, полить заправкой, сверху украсить цедрой апельсина.
Время подготовки
15 мин
Время готовки
25 мин
Количество порций
2
Сложность приготовления
легко
Повод
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Салаты с апельсинами Салаты с апельсинами

Сочные, яркие цитрусовые легко становятся главным ингредиентом салатов. Особенно популярны салаты с ...

Рецепты салатов Рецепты салатов

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев