Name: Горячие узелки
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10-12
Ingredients: 500 г слоеного дрожжевого теста; 70 г сливочного масла; 3 ст. л. оливкового масла; 1,5 ч. л. чесночного порошка; 0,5 ч. л. сладкой молотой паприки; 0,5 ч. л. сухого орегано или базилика; 0,5 ч. л. сушеной петрушки; 2 ст. л. мелко натертого пармезана; немного свежемолотого черного перца

Горячие узелки

ИНГРЕДИЕНТЫ

500 г слоеного дрожжевого теста
70 г сливочного масла
3 ст. л. оливкового масла
1,5 ч. л. чесночного порошка
0,5 ч. л. сладкой молотой паприки
0,5 ч. л. сухого орегано или базилика
0,5 ч. л. сушеной петрушки
2 ст. л. мелко натертого пармезана
немного свежемолотого черного перца

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Разрежьте слегка размороженные пласты слоеного дрожжевого теста на полоски шириной 2,5 см. Разрежьте их поперек пополам и дайте полностью оттаять.

Шаг 2

Растопите и остудите сливочное масло, смешайте с оливковым маслом, чесночным порошком, сладкой молотой паприкой, сухим орегано или базиликом и сушеной петрушкой. Добавьте мелко натертого пармезана и немного свежемолотого черного перца, дайте настояться 15–20 мин.

Шаг 3

Разогрейте духовку до 200 °С (с конвекцией – до 180 °С). Застелите 2 противня бумагой для выпечки. Свяжите оттаявшие полоски в «узелки», выложите их на противни на некотором расстоянии друг от друга и смажьте масляной смесью. Присыпьте крупными кристаллами соли, выпекайте 8–10 мин., сразу же подавайте.

Кстати

SteakMaster REDMOND RGM-M816P – это устройство 3 в 1: гриль, духовка и барбекю! Антипригарное покрытие позволяет готовить стейки, рыбу, овощи и другие блюда без масла и лишних калорий. С грилем SteakMaster любой сможет приготовить идеальный стейк ресторанного уровня. Устройство автоматически определит толщину продукта и сообщит, когда мясо достигнет выбранной степени прожарки: RARE, MEDIUM или WELL-DONE. В комплект гриля-духовки входит специальный противень, который позволяет запекать полезные блюда совсем как в духовке!

Панели устройства раскрываются на 180 градусов, обеспечивая возможность готовить блюда барбекю на двойной поверхности.

Прибор оснащен 7 автоматическими программами для приготовления мяса, птицы, рыбы, бекона сосисок и других блюд, а также имеет ручной режим с возможностью настройки температуры и времени приготовления. В комплекте гриля-духовки входит кулинарная книга с 55 рецептами вкусных блюд.