![Плюшки с корицей и изюмом](https://images.gastronom.ru/8DIzzUkb4IY41yqfBR3KDf5fWBToH0Lnnphpz_eECWI/pr:recipe-cover-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2ExNGRmYjdhLTc1NjItNGQxMy1hMjYwLWIyYzM2MmJmYTNjYi5qcGc.webp)
Плюшки с корицей - вкусное лакомство. Готовятся просто и быстро.
Шаг 1
![](https://images.gastronom.ru/wUiFBDKqPRT3BnT8H1jSkZkG9R8-QZKFPeJ1w5eBi94/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzMyNDc4OTEzLWFiNWYtNDJjZC1iZDYyLTgwZGYyNWVhN2M3YS5qcGc.webp)
Смешиваем яйцо, сахар, воду, муку, сливочное масло (размягченное при комнатной температуре), дрожжи, соль и замешиваем густое тесто, не прилипающее к рукам. Ставим тесто на 40 мин. в теплое место, оно еще поднимется.
Шаг 2
![](https://images.gastronom.ru/t6ziOO0FTotrPV5__51B1XwSQ_JzedfVUrMuRxXCLZU/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzM5NzEwYmMwLWFlOWUtNGVmNS04YTBkLTVhNDY2YWVjMGVjMy5qcGc.webp)
Пока тесто поднимается, приготовим начинку. Масло перемешиваем с сахаром, корицей.
Шаг 3
![](https://images.gastronom.ru/cs-FFqTYAohxc2mF2QiIQAeWj3YUAP-nm3-nnEP3n4A/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzRiZTlkZjFiLWRkOTYtNDA2Zi1iY2Y2LTBiYWVlNGZkZmZhMS5qcGc.webp)
Добавляем изюм, предварительно хорошо помытый. Перемешиваем изюм с масляной начинкой. Подошедшее тесто раскатываем слоем примерно в 0,5-1 см. На середину теста выкладываем равномерно начинку. Закатываем тесто вместе с начинкой в плотный рулет.
Шаг 4
![](https://images.gastronom.ru/AYYGUMoBrFKO9ErMzjwNAovAenKHL8GtNQvO7HFOhog/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzkxOTYyMjk0LWYxMjYtNDBhMy1hOTk4LTNhMjlhNjQwNGFjMy5qcGc.webp)
Нарезаем рулет кусочками толщиной 3 см и формируем плюшки. Противень застилаем бумагой для выпечки и раскладываем на нем будущие плюшки, оставляя между ними достаточно свободного места для подъема.
Шаг 5
![](https://images.gastronom.ru/GgoheXZzL1suPwbxyclVIJ-thW-sSn69HlS6hjHi7po/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzFjZmJhMWIwLWU5NjQtNGFkNC05ZmNlLWY5N2E5MzcyZWIzZC5qcGc.webp)
Выпекаем в духовке при 180°C 40 мин или до появления золотистой корочки.
Выпечкой принято называть изделия из любого вида теста, приготовленные в печи или духовке. Однако тесто, жареное на сковороде или в глубоком масле, тоже часто называют выпечкой. Всю выпечку можно ...
Синнабоны с корицей не могут похвастаться длинной и увлекательной историей своего происхождения, а вот невероятной популярностью в наши дни — запросто. Все началось в не столь уж далеком 1985 ...
Плюшки с корицей способны творить чудеса! Все благодаря волшебной специи. Говорят, что корица и настроение поможет поднять, да и похудеть немного. Мы же можем сказать одно, что утро с теплой булкой и ...
Пока нет комментариев