Рыбный пирог "Азарт"

Name: Рыбный пирог "Азарт"
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Ingredients: мука 2 ст. +3 ст. л. в заливку; сметана 5 ст. л.; маргарин 100 г; яйца - 4 шт.; молоко - 75 г; сода - 1 ч. л.; лук репчатый (большие) - 2 шт.; тунец консервированные в масле - 1 банка; горошек замороженный - по вкусу; соль и перец - по вкусу; масло растительное для жарки; масло сливочное - 50 г

Екатерина Корженевская

06 октября 2015 г.

*Рыбный пирог "Азарт"* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: средне

Подготовка: 20 мин

Порций: 8

Готовка: 40 мин

ВыпечкаДуховкаВыпеканиеОбедУжин

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 8 ПОРЦИЙ

мука 2 ст. +3 ст. л. в заливку

сметана 5 ст. л.

маргарин 100 г

яйца - 4 шт.

молоко - 75 г

сода - 1 ч. л.

лук репчатый (большие) - 2 шт.

тунец консервированные в масле - 1 банка

горошек замороженный - по вкусу

соль и перец - по вкусу

масло растительное для жарки

масло сливочное - 50 г

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Лук очистить и нарезать полукольцами. Томить на сливочном масле на медленном огне до прозрачного состояния. Остудить.

Шаг 2

Тем временем замешиваем тесто: смешать в миске мягкий маргарин, молоко комнатной температуры, сметану, соду и постепенно добавлять муку, пока тесто не перестанет прилипать к рукам.

Шаг 3

Укладываем тесто в форму смазанную растительным маслом,сделать бортики. Выложить первым слоем лук. На лук равномерно выложить тунец, предварительно слить жидкость. Делаем заливку: взбить яйца с солью и перцем, добавить сметану и 3 ст. л. муки, чтобы не было комочков.

Шаг 4

Залить этой смесью пирог. Посыпать зеленым горошком. Убрать в не разогретую духовку. Выпекать при 180ºC 40 минут. Немного охладить. Приятного аппетита!

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#рыба #выпечка #пироги #тунец #ужин #обед #выпекание #рыбный пирог

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Блюда из тунца

Блюда из тунца вы найдете в кухнях всего мира. Тунца едят сырым, жареным, консервированным. Самые большие объемы этой рыбы потребляют жители Японии. Тунец богат белком, в нем много полезных омега ...

ГРУППА

Пироги с рыбой

Пироги с рыбой пекут практически из любого теста: дрожжевого, слоеного или песочного. Для пирогов подойдет любая рыба, как красная, так и белая. Лучше выбирать рыбу некостистую и жирную, тогда ...