Главная
Рецепты
Кексы и маффины с ягодами
Овсяные маффины с малиной

25 июля 2018 г.

Овсяные маффины с малиной

Name: Овсяные маффины с малиной
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 200 г муки; 80 г овсяных хлопьев мелкого помола; 250 мл молока; 100 г сливочного масла; 80 г коричневого сахара; 2 яйца; 1 стакан малины; 3 ст. л. меда; 1 ч. л. ванильного экстракта; 3 ч. л. разрыхлителя; 1/8 ч. л. соли

gastronom

25 июля 2018 г.

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 6

Готовка: 40 мин

ВыпечкаДетский праздникВегетарианство: ово-лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

200 г муки

80 г овсяных хлопьев мелкого помола

250 мл молока

100 г сливочного масла

80 г коричневого сахара

2 яйца

1 стакан малины

3 ст. л. меда

1 ч. л. ванильного экстракта

3 ч. л. разрыхлителя

1/8 ч. л. соли

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Разогрейте духовку до 175 °С. Подготовьте форму на 12 маффинов. Растопите сливочное масло и слегка остудите.

Шаг 2

В миску просейте муку, разрыхлитель и соль, хорошо перемешайте.

Шаг 3

В другой миске взбейте яйца с сахаром, добавьте мед и ванильный экстракт. Влейте теплое растопленное масло и перемешайте.

Шаг 4

Всыпьте в миску с мукой овсяные хлопья. Затем влейте жидкую смесь и быстро перемешайте, чтобы тесто только увлажнилось. Аккуратно вмешайте малину.

Шаг 5

Разложите тесто в формочки, заполняя не более 2/3 объема, и поставьте в духовку. Выпекайте 15–25 мин. (в зависимости от размера формочек), проверьте готовность маффинов деревянной палочкой. Достаньте форму из духовки и оставьте на 5–10 мин.

Шаг 6

Подавайте на завтрак с молоком, какао, соком или чаем.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Школа гастронома", № 10 (272), 2015

#яйца #мед #мука #малина #выпечка #детский праздник #коричневый сахар #овсяные хлопья

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Маффины

Маффины часто путают с маленькими кексами. Действительно, американские маффины часто выпекают в таких же небольших формочках, как и кексы, но с точки зрения продуктов и технологии это совершенно ...

ГРУППА

Овсяное печенье

Для приготовления овсяного печенья подходят самые обычные овсяные хлопья, причем не быстрорастворимые, а более "грубый" вариант. Рецепты овсяного печенья отличаются друг от друга соотношением основных ...

ГРУППА

Десерты с малиной

Десерт с малиной - абсолютно летнее лакомство. Собственно, малина сама по себе достаточно хороша: поставьте в конце обеда на стол корзинку с нежными душистыми ягодами - то-то будет радости. Самый ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Маффины с шоколадом

Маффины с шоколадом… Звучит очень изысканно! На самом же деле под красивым словом «маффины» скрываются самые что ни на есть обычные мини-кексы. А если углубиться в чисто английскую историю этой ...

ГРУППА

Рецепты с малиной

Малина – отличное средство от простуды: в ней много витамина С и салициловой кислоты. Поэтому заготовки из малины должны быть в каждом доме. Сварите варенье-пятиминутку или протрите малину с сахаром. ...