Name: Веган Салат
Yield: 1
Cuisine: вегетарианская
Ingredients: батат - 40 г; томаты - 50 г; сыр тофу- 50 г; авокадо -30 г; киноа- 20 г; фасоль - 20 г; ростки подсолнуха - 10 г; ягоды годжи - 2 г; соус песто - 20 г; соль - 1 г; мак - 3 г

Веган Салат

Рецепт салата от шеф-повара Михаила Кукленко.

ИНГРЕДИЕНТЫ

батат - 40 г
томаты - 50 г
сыр тофу- 50 г
авокадо -30 г
киноа- 20 г
фасоль - 20 г
ростки подсолнуха - 10 г
ягоды годжи - 2 г
соус песто - 20 г
соль - 1 г
мак - 3 г

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Отварное киноа и фасоль заправляем соусом песто.

Шаг 2

Добавляем мак, ягоды Годжи и ростки подсолнуха.

Шаг 3

Выкладываем на тарелку с обжаренным на гриле сыром тофу и бататом. Добавляем спелые томаты и авокадо.

Количество порций

Сложность приготовления

легко

Кухня

вегетарианская

Вегетарианское

строго

Технология

Варка

Повод

Ланч, Обед, Полдник, Ужин

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, пишите комментарий, мы обязательно ответим.

Таблица мер и весов Каталог рецептов

Ключевые слова

салат, вегетарианская кухня, полезный, легкий, вкусный, веган, фасоль, сыр, ягоды, томаты, мак, сыр тофу, батат, киноа, вегетарианские рецепты, ягоды Годжи,

Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ