Особенности рецепта: Гратен из камчатского краба

Name: Гратен из камчатского краба
Yield: 1
Ingredients: авокадо – 25 г; огурцы бакинские – 25 г; имбирь маринованный – 4 г; оливково-бальзамическая заправка – 3 мл; мясо камчатского краба – 50 г; майонез японский – 20 мл; соус ким-чи – 5 мл; шотландский виски – 1 мл; икра Тобико – 1 г; лук-резанец – 1 г; масло авокадо – 3 мл; сыр Бофор – 3 г; микс-салат – 10 г

Режис Тригель

14 мая 2025 г.

Гратен из камчатского краба

Режис Тригель

14 мая 2025 г.

0Комментировать

*Гратен из камчатского краба* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

*Рецепт гратена из камчатского краба* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

*Готовим гратен из камчатского краба* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: средне

Порций: 1

ДуховкаВыпеканиеФранцузская кухняОбедУжинВторое блюдоГратенЗакускаЗапеканкаНа праздничный стол

Ингредиенты на 1 порцию

авокадо – 25 г

огурцы бакинские – 25 г

имбирь маринованный – 4 г

оливково-бальзамическая заправка – 3 мл

мясо камчатского краба – 50 г

майонез японский – 20 мл

соус ким-чи – 5 мл

шотландский виски – 1 мл

икра Тобико – 1 г

лук-резанец – 1 г

масло авокадо – 3 мл

сыр Бофор – 3 г

микс-салат – 10 г

Таблица мер и весов

Рецепт приготовления

Шаг 1

Авокадо и бакинские огурцы нарезать средним кубиком.

Шаг 2

Мясо краба разобрать на волокна, добавить авокадо и огурцы, японский майонез, мелко нарезанный лук, мелко нарезанный имбирь, масло авокадо, соус ким-чи, смешать.