Name: Тархуновое мороженое
Prep time: 8 h
Cook time: 30 min
Total time: 8 h 30 min
Yield: 4-6
Ingredients: Листики тархуна - 250 г; Сливки жирностью 33 % - 300 мл; Молоко - 500 мл; Глюкоза - 70 г; Желток - 4 штуки; Сахар - 150 г; Сухое молоко - 60 г