Французская кухня
Французская кухня, как никакая другая, оказала влияние на развитие мировой кулинарии.
2 мая 2015 /
CookNN
Домашний майонез
многие считают, что приготовить майонез дома полезнее и вкуснее магазинного нельзя. но это не так. Ваш майонез получится такой же по консистенции, но намного полезнее и лучше!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- яйцо куриное - 1шт.
- лимон - 1шт.
- масло подсолнечное - 1 стакан ( 250мл)
- вода - 1ст.л.
- горчица - 1 ч. л.
- соль, сахар, специи - по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Желток отделить от белка (белок не понадобится).
Шаг 2
Выжать лимонный сок (руками или цитрусовой соковыжималкой).
Шаг 3
В емкость влить воду, лимонный сок, масло, добавить яйцо и горчицу. взбить ручным блендером/миксером.
Шаг 4
Смешать с солью, сахаром, специями. Хранить в холодильнике не более 5 дней. подходит для заправки салатов, вторых блюд.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Французская кухня
Блюда из яиц
Список самостоятельных блюд из яиц огромен, и на приготовление большинства из них вы не потратите ...
Майонез
Майонез. Домашний майонез. Соус айоли
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев
