Рецепты тортов
В кулинарных книгах, журналах, в блогах и на сайтах разной степени достоверности есть множество ...
Торт с заварными палочками
Торт с безе, бисквитом и заварными палочками - это что-то с чем-то. Воздушный, нежный, тающий во рту. Именно таким он у вас и получится, обещаю!
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука - 5 ст. л.
- Сахар - 350 г
- Заварные трубочки - 3 шт.
- Безе - для украшения
- Яйцо куриное - 8 шт.
- Сметана - 250 г
- Масло сливочное - 250 г
- Какао-порошок - 2 ст. л.
- Разрыхлитель - 2 ч. л.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Белки отделить от желтков. Желтки взбить с сахаром 150 г в пышную массу. Добавить сметану и размягченное сливочное масло. Продолжая взбивать всыпать какао-порошок, муку и разрыхлитель.
Шаг 2
Выпекать 30-35 мин. при 180 °С, затем готовый корж разрезать на 2 коржа. В форму помещаем первый корж, сверху раскладываем заварные палочки. Взбиваем белки с сахаром до устойчивых пиков. Покрываем заварные палочки 2/3 белковой массой. Ставим в духовку на 5 мин.
Шаг 3
Затем сверху накрываем второй корж, распределяем оставшуюся белковую массу, украшаем готовыми безе и выпекаем еще 5-7 мин.
Шаг 4
Приятного аппетита!
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Гастроном своим друзьям и знакомым?
Спасибо! Ваше мнение важно для нас.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Рецепты тортов
Праздничные торты
Праздничный торт — главное действующее лицо праздничного чаепития, это один из наилучших и ...
Праздничные рецепты
Праздничное застолье — это целое искусство. Опытные хозяйки (хозяева) всегда готовятся к нему ...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев