ГЛАВНАЯ•    РЕЦЕПТЫ•    выпечка, десерт
20 апреля 2015 / Елена Некрасова

Медовый бисквит с кремом «Milky Way» и черносливом

5/5
Голосов: 2
Медовый бисквит с кремом «Milky Way» и черносливом
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
70 лет Победы
x
ИНГРЕДИЕНТЫ
Бисквит:
  • яйца 6 шт.
  • сахар 160 г
  • мед 2 ст. л.
Бисквит:
  • мука 190 г
Для обсыпки торта:
  • миндальные лепестки
Крем:
  • примерно 300 мл жирных сливок (лучше 35 и выше%)
  • 3 батончика Milky Way по 22 г
  • горсть резаного чернослива

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Приготовление бисквита: взбиваем яйца, сахар и мед до плотной белой массы не меньше 10 минут. В объеме увеличиться должно раза в 4 примерно! Потом аккуратно всыпаем муку и перемешать снизу вверх. Выпекать при 170-180°С. Готовность определяем шпажкой. Остужаем в форме. Разрезаем на 2-3 коржа.
Шаг 2
Приготовление крема: нагреть сливки почти до кипения, поломать батончики, выложить в сливки и мешать до растворения.
Шаг 3
Шоколадные батончики могут до конца не раствориться — потом пройтись в конце блендером. Чернослив замочить в горячей воде на полчаса, нарезать. Добавить в готовый крем, размешать.
Шаг 4
Выставить на холод на ночь. Утром достать и блендировать, т.к. сверху после застывания корка получается. Кремом смазать коржи при сборке и бока торта. Бока и верх обсыпать миндальными лепестками.
Время подготовки
20 мин
Время готовки
1 ч 30 мин
Количество порций
12
Сложность приготовления
легко
Кухня
авторская
Вегетарианское
ово
Технология
Выпекание
Повод
Встреча с друзьями, День рождения, Детский праздник, Полдник
Устройство
блендер, духовка
На одну порцию:
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Ключевые слова
мед, яйца, чернослив, торт, миндальные лепестки, детская кулинария, торт медовик,
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта

Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?

0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
точно НЕ порекомендую
Не знаю
точно порекомендую
Отправить

Спасибо! Ваше мнение важно для нас.

 

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Детские рецепты Детские рецепты

Детские рецепты — это не просто игра.  Наоборот, выбор детских рецептов – занятие очень ...

Рецепты тортов Рецепты тортов

В кулинарных книгах, журналах, в блогах и на сайтах разной степени достоверности есть множество ...

Мед Мед

В России и в Европе мед издавна используют в кулинарии. До XVI века, пока испанцы не завезли сахар, ...

Праздничные торты Праздничные торты

Праздничный торт — главное действующее лицо праздничного чаепития, это один из наилучших и ...

Торт медовик Торт медовик

Торт медовик – один из самых известных домашних тортов, его рецепты есть в каждой тетрадке для ...

Рецепты с черносливом Рецепты с черносливом

Наверняка рецептов с черносливом больше, чем с любым другим сушеным или вяленым фруктом. Сливы, ...

}
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев