Name: Медовые оладьи с яблоком
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: авторская
Ingredients: яблоки - 3 шт.; мука - 12 ст.л.; сода - 1,5 ч.л.; мёд жидкий - 2 ст.л.; яйца - 1 шт.; масло растительное - 100 мл; кефир - 300 мл; сметана - 300 г; мак - 1 ст.л.

Медовые оладьи с яблоком

ИНГРЕДИЕНТЫ

яблоки - 3 шт.
мука - 12 ст.л.
сода - 1,5 ч.л.
мёд жидкий - 2 ст.л.
яйца - 1 шт.
масло растительное - 100 мл
кефир - 300 мл
сметана - 300 г
мак - 1 ст.л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Просеянную муку смешать с содой.

Шаг 2

Добавляем яйцо и мед. Перемешиваем.

Шаг 3

Добавить кефир.

Шаг 4

Хорошо перемешать.

Шаг 5

Режем яблоки на кольца для медовых оладий

Из яблока удалить сердцевину, порезать на кольца.

Шаг 6

В сковороду влить растительное масло, хорошо прогреть на среднем огне. Выложить столовую ложку теста на сковороду, сверху положить колечко яблока, слегка вдавить в тесто.

Шаг 7

Обжарить с 2-х сторон.

Шаг 8

Готовую оладьи подаем со сметаной, посыпав маком

Оладушки готовятся очень быстро. Присутствие в тесте меда дает красивый золотисто-коричневый цвет. Из такого количества ингредиентов получается 15 оладьев. Подавать со сметаной, посыпав маком. Приятного аппетита!