Острый картофель с сыром

Name: Острый картофель с сыром
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500 г мелкого молодого картофеля; 1 средняя луковица; 1 острый красный перец чили; 200 г адыгейского сыра; 50 г твердого сыра; 70 мл жирных сливок; листья салата романо; оливковое масло; соль

gastronom

03 февраля 2015 г.

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 4

Готовка: 30 мин

ЗакускаБлендерВаркаЖаркаЛанчОбедФуршетУжинДля детейВегетарианство: ово-лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

500 г мелкого молодого картофеля

1 средняя луковица

1 острый красный перец чили

200 г адыгейского сыра

50 г твердого сыра

70 мл жирных сливок

листья салата романо

оливковое масло

соль

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Нарежьте картофелины толстыми кружками, залейте кипятком, сварите до готовности. Измельчите лук и чили, обжарьте в оливковом масле, 5 минут.

Шаг 2

Для заправки смешайте в блендере раскрошенный адыгейский сыр, натертый твердый сыр, лук, чили и сливки до однородности.

Шаг 3

Разложите листья салата по тарелкам, на них выложите картофель, полейте заправкой.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Коллекция рецептов", №17, 2014

#сыр #картофель #фуршет #варка #ужин #обед #Ланч #блендер #жарка #закуска

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Панакотта с моцареллой

Это совершенно необычная панакотта, потому что это не десерт, а зауска! Удивите и порадуйте своих гостей за праздничным столом.

4 ч

gastronom

РЕЦЕПТ

Испанская паста «Фигерас» с сыровялеными колбасками, оливками и вялеными томатами

Средиземноморский вкусный обед и изысканный ужин, с деликатной остринкой сыровяленых пряных колбасок, с легкой кислинкой каперсов и оливок, наполненный экспрессивным настроением темпераментных томатов, под чутким присмотром ответственного сыра сеньора Пармезан.