22 января 2015 г.

Острая закуска из перцев

Name: Острая закуска из перцев
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: сладкий перец разных цветов – 4 шт.; адыгейский сыр – 300 г; чеснок – 3 зубчика; Calve Легкий – 2 ст. л.; хрен сливочный – 2 ст. л.; 1 пучок петрушки; соль, свежемолотый черный перец

gastronom

22 января 2015 г.

К рецепту

Сложность: легко

Калории: 255.00 ккал/порция

Порций: 4

Готовка: 30 мин

Закуска

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

сладкий перец разных цветов – 4 шт.

адыгейский сыр – 300 г

чеснок – 3 зубчика

Calve Легкий – 2 ст. л.

хрен сливочный – 2 ст. л.

1 пучок петрушки

соль, свежемолотый черный перец

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Перцы поместить в форму для запекания, сбрызнуть растительным маслом и поставить в духовку на 15–20 мин. Переложить в пластиковый пакет и дать остыть. Затем аккуратно снять кожицу, на мякоти сделать сбоку надрез и удалить сердцевину.

Шаг 2

Сыр натереть на терке, чеснок очистить и измельчить, петрушку мелко нарезать. Смешать в миске сыр, чеснок, зелень, Calve Легкий и сливочный хрен. Приправить солью и перцем.