Name: Салат с беконом, картофелем и яблоком
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Копченый бекон - 200 г; Свежие огурцы - 2 шт.; Красная луковица - 1 шт.; Зеленое яблоко - 1 шт.; Картофель - 3 шт.; Сметана или густой взбитый творог - 250 г; Дижонская горчица с травами - 2 ст. л.; Оливковое масло

Салат с беконом, картофелем и яблоком

Очень сытный, но при этом сочный и свежий салат. Подходит как для праздничного стола, так и для семейного ужина.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Копченый бекон - 200 г
Свежие огурцы - 2 шт.
Красная луковица - 1 шт.
Зеленое яблоко - 1 шт.
Картофель - 3 шт.
Сметана или густой взбитый творог - 250 г
Дижонская горчица с травами - 2 ст. л.
Оливковое масло

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Картофель отварить, остудить и порезать кубиками. Бекон нарезать тонкими полосками и обжарить на сухой сковороде до хруста. Лук нарезать тонкими кольцами, яблоко - брусочками, огурец - кружочками.

Шаг 2

Смешать сметану с горчицей и оливковым маслом. Соединить все ингредиенты, посолить, поперчить и заправить соусом.