ГЛАВНАЯ•    РЕЦЕПТЫ•    второе блюдо
20 декабря 2014 / Ира Тезина

Ароматный печеный картофель в горшочках

Поверьте, не надо много ингредиентов для того, чтобы приготовить вкусное блюдо... Иногда простота завораживает и удивляет не хуже заморской диковинки! И этот рецепт тому пример.

4/5
Голосов: 2
Ароматный печеный картофель в горшочках
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
Конкурс "Мое праздничное фирменное блюдо"
x
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • картофель - 5-6 шт. небольшого размера
  • приправа "Вегета" (у меня "Натур", т.е. без красителей и усилителей вкуса)
  • масло растительное любое - 2-3 ст.л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Подготавливаем картофель для запекания в горшочках
Вот тот минимум, который нам понадобится
Шаг 2
Выкладываем картофель со специями в горошочек
Картофель тщательно помыть, обсушить. В горшочек или форму для запекания налить растительное масло, плотно уложить клубни картофеля и всыпать 1-2 чайные ложки приправы "Вегета" (1 ч.л. на 250 г картофеля). Горшочек накрыть крышкой, герметично укрыть фольгой и хорошенько потрясти. Затем поставить запекать 45 минут при 200 градусах.
Шаг 3
Осторожно снять фольгу и крышку, чтобы не обжечься паром, выложить картофель на тарелку, слегка примять ложкой и соусом из масла и "Вегеты", который образовался на дне горшочка.
Полезный совет

Можно картофель с соусом "Вегета" приготовить порционно для пикника - для этого каждый клубень промыть, надрезать крестообразно, посыпать "Вегетой", фольгу для запекания щедро смазать растительным маслом и плотно обернуть каждую картофелину отдельно. Запекать на костре или барбекю.

Хозяйке на заметку

Картофель можно подать также с соусом из красной икры и зелени со сметаной или беконом-гриль. Для соуса смешать икру, сметану и рубленую зелень. Бекон с/к выдержать в соевом соусе с добавлением меда, положить под верхний гриль на 5-7 минут.

Время подготовки
5 мин
Время готовки
45 мин
Количество порций
2
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
ово
Технология
Запекание
Повод
Встреча с друзьями, День рождения, Новый год, Пикник, Романтический ужин
На одну порцию:
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Ключевые слова
картофель, пикник, печеный картофель, праздничный стол,
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта

Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?

0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
точно НЕ порекомендую
Не знаю
точно порекомендую
Отправить

Спасибо! Ваше мнение важно для нас.

 

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Печеный картофель Печеный картофель

Вкус печеной картошки - это вкус пионерского детства, костра,  летних ночных посиделок на даче. ...

}
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев