Особенности рецепта: Салат с моцареллой

Name: Салат с моцареллой
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 1 головка чеснока; 100 г шариков мини-моцареллы; 100 г помидоров черри; 1 ст. л. белого винного уксуса; 3 ст. л. оливкового масла; 100 г смеси салатных листьев; соль, перец

gastronom

08 августа 2025 г.

Салат с моцареллой

gastronom

08 августа 2025 г.

0Комментировать

К рецепту

Сложность: Простые рецепты

Порций: 2

Готовка: 30 мин

Салат (блюдо)Вегетарианство: ЛактоВегетарианство

Ингредиенты на 2 порции

1 головка чеснока

100 г шариков мини-моцареллы

100 г помидоров черри

1 ст. л. белого винного уксуса

3 ст. л. оливкового масла

100 г смеси салатных листьев

соль, перец

Таблица мер и весов

Рецепт приготовления

Шаг 1

Разрежьте головку чеснока пополам, заверните в фольгу, запеките при 180 °С, 30 мин., очистите.

Шаг 2

Обсушите моцареллу бумажными полотенцами. Помидоры черри разрежьте пополам.

Шаг 3

Для заправки смешайте уксус и оливковое масло, посолите и поперчите.

Шаг 4

Все подготовленные ингредиенты перемешайте с салатной смесью, заправьте и подавайте.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ", №05(136), май 2013

#моцарелла #чеснок #салаты

Похожие материалы

РЕЦЕПТ

Салат с моцареллой, креветками и авокадо

Салат с моцареллой, креветками и авокадо — легкий, полезный, быстрый в приготовлении, необыкновенно вкусный. То есть, просто идеальный! Креветки удобнее всего брать именно варено-мороженые, ведь они совершенно не нуждаются в тепловой обработке. Кстати, некоторые не догадываются об этом и тратят время на варку. Так вот, делать это нет никакой необходимости! «Изюминкой» салата с моцареллой, креветками и авокадо является особый соус, который готовится из толченых горошин перца, смешанных с оливковым маслом и лимонным соком. Благодаря такому миксу блюдо приобретает более яркий вкус и насыщенный аромат.