22 июня 2007 г.

Салат из пенне с брынзой

Name: Салат из пенне с брынзой
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 400 г пасты пенне; чеснок – 2 зубчика; 2–3 ст. л. оливкового масла; 200 г помидоров черри; орехи; 140 г брынзы

gastronom

22 июня 2007 г.

К рецепту

Сложность: легко

Калории: 630.00 ккал/порция

Порций: 4

Готовка: 30 мин

Итальянская кухняСалатВегетарианство: Ово-лактоВегетарианство

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

400 г пасты пенне

чеснок – 2 зубчика

2–3 ст. л. оливкового масла

200 г помидоров черри

орехи

140 г брынзы

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

В кипящую подсоленную воду всыпать пенне, сварить до готовности "аль денте". Откинуть на дуршлаг, остудить. Масло разогреть в сковороде. Чеснок очистить, обжарить в масле 2–3 мин., затем удалить из сковороды. Брынзу порезать на небольшие кусочки, помидоры разрезать пополам. Все ингредиенты смешать с остывшей пастой и заправить маслом со вкусом чеснока. По желанию украсить измельченным свежим базиликом.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ", #3/2005

#паста #помидоры #брынза #орехи #итальянская кухня #салаты #пенне

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Салат Бандьера

15 мин

gastronom

РЕЦЕПТ

Деревенский салат с пастой

Если у вас в холодильнике осталось немного макарон со вчерашнего ужина, добавьте к ним слегка обжаренные овощи, заправьте оливковым маслом, и вот на вашем столе уже блюдо, достойное любого итальянского ресторана. Деревенский салат с пастой прекрасно подойдет как для позднего завтрака, так и для легкого ужина.