Влажный шоколадный пирог с оливковым маслом
Шаг 1
Поломать шоколад на небольшие кусочки, положить в жаропрочную миску, влить оливковое масло, поставить на водяную баню и растопить. Снять с бани, когда останутся небольшие кусочки шоколада, дать остыть, 5 мин.
Шаг 2
Миксером взбить яйца с сахаром добела, затем тонкой струйкой, медленно размешивая, добавить шоколадную массу. Орехи порубить, смешать с мукой и добавить в шоколадно-яичную массу, аккуратно перемешивая.
Шаг 3
Влить тесто в смазанную маслом форму для выпечки (18–20 см в диаметре) и поставить в разогретую до 160 °С духовку на 30 мин.
Шаг 4
Этот пирог можно подавать теплым или охлажденным. Очень вкусен он с густым натуральным йогуртом.
Шоколадный пирог с вишней идеально подходит как для уютного семейного чаепития, так и для задушевной беседы с подругой. Все дело — в свойстве этой ароматной выпечки умиротворять, снимать нервное ...
Екатерина (гость)
6 ноября 2013 г.Очень простой и вкусный рецепт. Оливковое масло заменила на подсолнечное, а шоколад брала "Особый". Надо следить за временем выпечки, можно легко вместо пирога сделать коврижку. Но все равно очень вкусно!