08 сентября 2012 г.

Имбирный хлеб

Name: Имбирный хлеб
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 16
Ingredients: рис - 1,3 стакана; пшеничная мука - 1,5 стакана; сливочное масло - 125 г; яйца - 2 шт.; арахис - 2 ст. л.; цветной мармелад - 3 ст. л.; изюм - 0,5 стакана; молотый имбирь - 0,5 ч. л.; сода - 1 ч. л.; жидкая сметана - 0,5 стакана

gastronom

08 сентября 2012 г.

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 16

Готовка: 1 ч 30 мин

ВыпечкаВегетарианство: ово-лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 16 ПОРЦИЙ

рис - 1,3 стакана

пшеничная мука - 1,5 стакана

сливочное масло - 125 г

яйца - 2 шт.

арахис - 2 ст. л.

цветной мармелад - 3 ст. л.

изюм - 0,5 стакана

молотый имбирь - 0,5 ч. л.

сода - 1 ч. л.

жидкая сметана - 0,5 стакана

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Рис промыть, обсушить, смолоть в муку. Пшеничную муку смешать с рисовой, добавить молотый имбирь. Масло размягчить, добавить к мучной смеси.

Шаг 2

Орехи, изюм и мармелад мелко порубить, смешать с мукой.

Шаг 3

Духовку нагреть до 190 °С. Яйца взбить, соединить со сметаной, добавить к смеси. Замесить тесто. Форму смазать маслом, выложить в нее тесто и выпекать 1 ч 15 мин.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Коллекция рецептов", № 22 (30) ноябрь 2007

#изюм #яйца #рис #арахис #имбирь #выпечка #хлеб

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Симнель, английский пасхальный кекс

В английский пасхальный кекс симнель, как и в русский кулич, добавляют измельченные сухофрукты или цукаты. Но основу его теста составляет не мука, а измельченный миндаль и имбирь. Благодаря этому обстоятельству, а также густому слою глазури кекс долго не черствеет.