
Шаг 1
Из яиц, молока, муки, сахара, соли и разрыхлителя приготовить блинное тесто. На разогретой сковороде пожарить тонкие блинчики.
Шаг 2
Блинчик положить на рабочую поверхность, хорошо промазать творожным сыром, посыпать мелко нарезанным укропом, выложить креветки.
Шаг 3
Свернуть блинчики в рулеты и положить в холодильник на 1 час. Рулеты разрезать на порции - "роллы" и выложить на блюдо.

Блины и блинчики — мучное блюдо, готовится из жидкого теста, выпекается на раскалённой сковороде; обычно имеет круглую форму. Блины, возможно, были первым блюдом, которое стали готовить из муки. Рецепты блинов встречаются практически у всех народов.

ГРУППА

Спринг-роллы из рисовой бумаги с креветками и авокадо — вкусная и легкая закуска. Китайское название Chūnjuǎn буквально переводится как «весенний ролл», по-английски это spring rolls. Обычно их готовят на китайский Новый год, олицетворяющий праздник встречи весны. Таким образом, спринг-роллы являются одним из традиционных новогодних угощений. Предлагаю попробовать вкуснейшие роллы с чесночными креветками, которые отлично сочетаются с китайской рисовой лапшой, тонко нарезанными огурцом, морковью, авокадо и сочными листьями салата. Спринг-роллы можно обжарить во фритюре до золотистого цвета, а можно есть и без обжарки — оба варианта по-своему вкусны.



Пока нет комментариев