Фаршированные куриные грудки в слоеном тесте

Name: Фаршированные куриные грудки в слоеном тесте
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: базилик – 4 листочка; тесто слоеное дрожжевое – 2 упаковки (4 листа); перец – по вкусу; куриная грудка (филе) – 4 шт.; соль – по вкусу; сыр Моцарелла – 200 г; помидор – 1 шт.

Марина

23 декабря 2011 г.

К рецепту

Сложность: средне

Порций: 1

Готовка: 30 мин

Второе блюдо

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

базилик – 4 листочка

тесто слоеное дрожжевое – 2 упаковки (4 листа)

перец – по вкусу

куриная грудка (филе) – 4 шт.

соль – по вкусу

сыр Моцарелла – 200 г

помидор – 1 шт.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Разогреть духовку до 200°C. Сделать в каждой грудке надрез по длинной стороне (не до конца - "карман" для начинки), посолить и поперчить внутри, положить ломтик сыра, помидор, листик базилика, накрыть ломтиком сыра и половинкой грудки. Посолить и поперчить грудки с внешней стороны. Положить фаршированную грудку в центр листа теста, смазать края яйцом и хорошо прижать сначала руками, потом вилкой. Смазать поверхность "пирога" яйцом, переложить на противень, выстеленный пекарской бумагой и выпекать 25–30 минут.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Сыр нарезать кусочками, а помидоры - тонкими кружками.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#курица #сыр #помидоры #моцарелла #базилик #второе блюдо