Шаг 1
Куриную грудку, чернослив мелко нарезать. Остальное натереть на крупной терке. Все ингредиенты разделить поровну, чтобы каждый слой повторялся по 2 раза. Салат выкладывать слоями, промазывая каждый майонезом - курица, чернослив, огурец, яйцо, сыр.
Чтобы вкусный салат с копченой курицей и черносливом выглядел празднично, лучше собирать его в кулинарном кольце или самодельной форме, которую вы легко можете смастерить из подручных средств. Количества ингредиентов, указанных в нашем рецепте, хватит на замечательный слоеный салат-торт весом около килограмма. А значит, форма должна быть диаметром не более 18 см, чтобы салат не получился плоским. Сочетание копченой курицы с черносливом — беспроигрышное, но и другие ингредиенты нужно подбирать тщательно. Поэтому забудьте про вездесущую картошку с морковью и не берите грибы. Что-то одно: чернослив или грибы — просто почувствуйте это. Мы постарались подобрать ингредиенты для салата максимально гармонично и придумали простую, но изысканную заправку из майонеза с натуральным йогуртом и голубым сыром.
Хороший и действительно нежный салат получился. Правда делала не по два, а по одному слою. И ещё делала такой же вариант с белым луком - получается остренько. Спасибо за рецепт.