Рис по-мексикански
25 июля 2011 /
Irusenciya
Мексиканская фасоль
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
КОНКУРСА
Лучшие народные рецепты. Фасоль и бобовые
x
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Фасоль белая или красная – 0,5 кг
- говядина – 0,6-0,7 кг
- лук репчатый мелкий – 1-2 шт.
- чеснок – 3-4 зубчика
- масло растительное – 1-2 ст.л.
- перец чили – 1 шт.
- помидор – 3-4 шт. среднего размера
- соль – по вкусу
- перец молотый – по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Замоченную заранее фасоль варить около 1 часа.
Говядину, лук и чеснок порезать кубиками, обжарить на масле. Смешать обжаренное мясо с фасолью, добавить перец чили, соль, перец, немного воды и тушить ещё минут 30-40( до готовности мяса).
За несколько минут до готовности блюда добавить, очищенные от кожуры и нарезанные кубиками, помидоры.
Хозяйке на заметку
Вместо перца чили можно использовать небольшой кусочек нашего "отечественного" горького перца.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев
