Ирландский кофе с шоколадом двух видов

Анастасия Кудрявцева

31 мая 2011 г.

0Комментировать

*Ирландский кофе с шоколадом двух видов* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Вариация популярного напитка. Ирландский кофе с шоколадом будет особенно актуален в прохладное время года..

Сложность: легко

Порций: 1

Готовка: 15 мин

КофеНапитокВегетарианство: ЛактоВегетарианствоВечеринка, фуршетДень рожденияНовый годПикникРождествоФуршет

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

Для белого шоколада:

виски – 10 мл

белый шоколад – 90 г

сливки 30% – 25 г

молоко – 125 мл

Для молочного шоколада:

шоколад черный (плитка) – 70 г

молоко – 125 мл

виски – 10 мл

сливки жирностью 20% – 25 мл

Для пены:

растворимый кофе – 5 мл

сливки 25-30% – 150 мл

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Разломать белый шоколад на куски, залить молоком и сливками. Нагреть на слабом огне до полного растворения шоколада. Дать остыть и добавить виски. Так же приготовить молочный шоколад.

Шаг 2

Взбить сливки с кофе. В бокалы налить сначала белый шоколад, затем - молочный, сверху выложить слой пены.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#сливки #кофе #рецепты с молоком #рождество #шоколад #белый шоколад #виски #фуршет #пикник #новый год #День рождения #шоколадный напиток

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Кофейно-шоколадный глинтвейн

Кофейно-шоколадный глинтвейн - оригинальный вариант любимого многими напитка.

15 мин

gastronom

РЕЦЕПТ

Трюфель Карамелизированный шоколад с солью

Трюфели, пожалуй, самый популярный вид конфет, который можно приготовить, не имея особого опыта. Трюфель Карамелизированный шоколад с солью могут легко сделать начинающие кондитеры и шоколатье. Только вот над темперированием шоколада придется хорошо потрудиться.