Name: Тосты с сыром и манговым чатни
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 4 ст. л. мангового чатни; 4 пшеничные тортильи диаметром 20 см; 4 побега зеленого лука; 150 г тертого сыра 'чеддер'; масло оливковое – 1 ст.л.; 200 г готовой индейки

Тосты с сыром и манговым чатни

ИНГРЕДИЕНТЫ

4 ст. л. мангового чатни
4 пшеничные тортильи диаметром 20 см
4 побега зеленого лука
150 г тертого сыра "чеддер"
масло оливковое – 1 ст.л.
200 г готовой индейки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Духовку разогреть до 200˚С. Мясо индейки нарезать, лук покрошить. Тортильи смазать маслом, положить на противень масленой стороной вниз. Выложить на тортильи чатни, посыпать индейкой, затем сыром и луком. Запекать 8 мин. Для соуса чатни измельчите в кухонном комбайне пару плодов манго, по 3 пучка кинзы и мяты и 1 красную луковицу, добавьте красный перец, соль и 1 ст. л. сахара. Выдавите сок половины лимона и еще раз перемешайте чатни.