22 июня 2007 г.

Кофе Mochaccino

Name: Кофе Mochaccino
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 35 мл кофе эспрессо; 70 мл молока; 20–30 мл жидкого шоколада

gastronom

22 июня 2007 г.

К рецепту

Сложность: легко

Калории: 0.00 ккал/порция

Порций: 1

Готовка: 15 мин

НапитокВегетарианство: лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

35 мл кофе эспрессо

70 мл молока

20–30 мл жидкого шоколада

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

В стакан влить жидкий шоколад, вспененное при помощи паровой трубочки молоко и только после этого очень аккуратно влить эспрессо. Напиток должен получиться многослойным. Можно украсить его поверхность жидким шоколадом. У нас получился мокачино – очень красивый капучино, ароматизированный шоколадом.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ", #3(26), 2004

#кофе #рецепты с молоком

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Кафе-о-ле (Café au lait)

Просто кофе с молоком. Отличный вариант для домашнего завтрака – как, собственно, и пьет его вся Франция, обмакивая в большую чашку с кофе круассан. Кстати, если вы воздерживаетесь от кофе по каким-то причинам, можете приготовить кафе-о-ле в новоорлеанском стиле, заварив вместо кофе цикорий и смешав его по этому рецепту.