Лучше всего использовать ступку. Но если ее и(ли) времени нет, то можно приготовить соус в блендере.
0/5
Голосов: 0
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
Лучшие народные рецепты. Паста
x
ИНГРЕДИЕНТЫ
спагетти (или любая другая паста) – 300 г
сыр Пармезан – 50 г
базилик фиолетовый – 1 пучок
чеснок – 2 зубчика
орехи грецкие (очищенные) – 100 г
масло оливковое «экстра вирджин» – 50 мл
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Для приготовления соуса растолочь чеснок с солью и перцем. Постепенно добавить базилик, тщательно растирая, затем орехи и сыр. Налить масло.
Отварить макароны до готовности и добавить соус.