22 февраля 2011 / Олеся Заживихина

Влюбленные

"Влюблённые"
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • бульон с лесными грибами – 1 шт.
  • петрушка (листья) – 20 г
  • сок лимонный – 10-15 мл
  • сливки жирностью 33 % – 400 мл
  • крупные помидоры – 1 шт.
  • сыр "Эдам" – 100 г
  • крупные свежие шампиньоны – 600 г (14 штук)
  • средние креветки – 200 г (14 штук)

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Влюбленные. Шаг 1
Взять 14 одинаковых шампиньонов, вырезать ножки и немного по крышечке.
Шаг 2
Влюбленные. Шаг 2
Отварить и очистить креветки, оставив хвостик для красоты.
Шаг 3
Влюбленные. Шаг 3
Нарезать сыр на 7 частей так, чтобы они могли поместиться в 7 серединках грибов. В каждую половинку положить по 2 креветки хвостиками наружу друг напротив друга.
Шаг 4
Влюбленные. Шаг 4
Сливки соединить с лимонным соком, рубленными листьями петрушки и бульоном. Перемешать.
Шаг 5
Влюбленные. Шаг 5
Соединить половинки грибов. Закрепить шпажками с обеих сторон, проткнув креветку, чтобы она осталась на месте. Выложить "влюбленных" в форму выстеленную фольгой, полить всем соусом и поставить в духовку на 20 минут. Через 10 минут открыть и полить соусом повторно.
Шаг 6
Влюбленные. Шаг 6
Вырезать из помидора два красивых сердца. Достать из духовки "влюбленных", снять одну из шпажек и выложить на блюдо, вылить соус из формы, положить сердца.
Время готовки
1 ч
Количество порций
7
Сложность приготовления
сложно
Вегетарианское
Повод
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Коктейльное печенье средне Коктейльное печенье

Кто сказал, что печенье должно быть обязательно сладким? К тому же сладкое любят не все, поэтому мы ...

Засахаренные цветы средне Засахаренные цветы

Один из самых старинных и самых симпатичных способов украшения еды. Главное – не думать, что ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев