Горячая рыбная закуска с оливками

Name: Горячая рыбная закуска с оливками
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1
Ingredients: розмарин или тимьян – 2 веточки; пикша – 350-400 г; масло оливковое – 1 ч. л.; каперсы – 1 ст. л.; картофель – 250 г; оливки зеленые или черные – 10 шт.; паста томатная – 2 ч. л.; тертая цедра – 1 маленький лимон; лимонный сок – 2 ч. л.

Анастасия Кудрявцева

12 октября 2010 г.

*Горячая рыбная закуска с оливками* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

http://photofile.ru/users/mammyn/115843674/140234016/

Сложность: легко

Порций: 1

Готовка: 1 ч

Закуска

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

розмарин или тимьян – 2 веточки

пикша – 350-400 г

масло оливковое – 1 ч. л.

каперсы – 1 ст. л.

картофель – 250 г

оливки зеленые или черные – 10 шт.

паста томатная – 2 ч. л.

тертая цедра – 1 маленький лимон

лимонный сок – 2 ч. л.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Отварить картофель в подсоленной воде. Вырезать из фольги 2 квадрата со стороной 30 см, смазать их маслом. Выложить на каждый квадрат рыбу, смазав ее томатной пастой. Сбрызнуть все лимонным соком, посыпать цедрой, добавить порезанный кружками картофель, оливки и промытые каперсы. Посолить, поперчить. Сверху положить веточку розмарина или тимьяна. Свернуть фольгу конвертом. Положить на противень и запекать 25 минут в духовке при 180 °С.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#оливки #рыба #картофель #закуски #закуска