Инжир, запеченный с творогом и медом

Name: Инжир, запеченный с творогом и медом
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 0,5 ч. л. зелени розмарина; 4 ст. л. свежего некислого творога; мед; 4 плода свежего инжира

gastronom

22 июня 2007 г.

К рецепту

Очень красивое и вкусное блюдо. Просто тает во рту! К тому же модное – рецепты со свежим инжиром сейчас вводят в свое меню повара многих ресторанов. Очень кстати этот фрукт появился и на отечественном рынке.

Сложность: легко

Калории: 66.00 ккал/порция

Порций: 4

Готовка: 15 мин

ДесертЗапеканиеРусская кухняВегетарианство: лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

0,5 ч. л. зелени розмарина

4 ст. л. свежего некислого творога

мед

4 плода свежего инжира

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Зелень измельчить, смешать с медом, немного потолочь все вместе. Смешать с творогом. Инжир вымыть, обсушить, надрезать вдоль двумя перпендикулярными разрезами и слегка раскрыть как цветок. Положить внутрь инжира творог. Поставить под гриль. Готовить 6–7 мин., до тех пор, пока на твороге не появятся небольшие подпалины.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ", #12(23), 2003

#инжир #творог #десерт #русская кухня #запекание

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Запеканка Ленивые вареники

В детстве мама готовила замечательное блюдо, которое называла "Ленивые вареники". Мама отваривала макароны, смешивала их с творогом и сахаром и поливала сметаной. Было безумно вкусно, мы с братом уплетали за обе щёки. С той поры прошло уже много лет, но это блюдо мы по-прежнему любим и готовим. Я немного изменила блюдо, превратив его в запеканку.

40 мин

konstanta

РЕЦЕПТ

Сырники жидкие

15 мин

Кристина

РЕЦЕПТ

Творожник с медом, курагой и сметаной

Сметану в рецепте можно заменить рикоттой или маскарпоне, они тоже добавят творогу нежности. А мед, если у вас на него аллергия, – сиропом агавы или кленовым сиропом.