Name: Свежий инжир, запеченный с творогом и медом
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 порции
Cuisine: русская
Ingredients: 0,5 ч. л. зелени розмарина; 4 ст. л. свежего некислого творога; мед; 4 плода свежего инжира

Свежий инжир, запеченный с творогом и медом

Очень красивое и вкусное блюдо. Просто тает во рту! К тому же модное – рецепты со свежим инжиром сейчас вводят в свое меню повара многих ресторанов. Очень кстати этот фрукт появился и на отечественном рынке.

ИНГРЕДИЕНТЫ

0,5 ч. л. зелени розмарина
4 ст. л. свежего некислого творога
мед
4 плода свежего инжира

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Зелень измельчить, смешать с медом, немного потолочь все вместе. Смешать с творогом. Инжир вымыть, обсушить, надрезать вдоль двумя перпендикулярными разрезами и слегка раскрыть как цветок. Положить внутрь инжира творог. Поставить под гриль. Готовить 6–7 мин., до тех пор, пока на твороге не появятся небольшие подпалины.