Шарлотка с яблоками
Шарлотка с яблоками – десерт, с приготовления которого для многих начинается знакомство с ...
9 июля 2010 /
Светлана Эм
Шарлотка вдомашних условиях
ИНГРЕДИЕНТЫ
- яйцо – 4 шт
- соль
- мука пшеничная – 1 шт
- сахар – 1 ст
- яблоки – 4 шт
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Яблоки очистить от кожуры и сердцевины. Нарезать ломтиками, толщиной где-то 0,3-0,5 см. Яйца взбить (без разделения на желтки и белки) до увеличения в 2 раза. И начинать постепенно добавлять сахар, постепенно при это взбивая. Взбивать надо до полного растворения сахара.
Положить соль. Муку класть надо в последнюю очередь, тоже частями, быстро размешивая ложкой. Мешать надо до полного отсутствия комочков. Тесто должно получиться полу-жидким, как на оладьи. Дно посуды для выпечки хорошенько смазать сливочным маслом и выложить уже подготовленные яблоки. Форму взять лучше диаметром 30 см.
Сверху на яблоки вылить полученное тесто.
Выпекать надо, в нагретой предварительно до 220 °C, духовке где-то 30-40 мин. (все зависит от духовки).
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Шарлотка с яблоками
Шарлотка
Шарлотка – простейший вариант яблочного пирога, настоящая «палочка-выручалочка» в ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Вместо яблок положила замороженную вишню, только нужно меньше сахара т.к. приторно и меньше где-то 6-7 чайных ложек т.к. тесто становится тяжелым..
